{"id":24565,"date":"2025-07-13T09:40:50","date_gmt":"2025-07-13T07:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sofraser.com\/?p=24565"},"modified":"2026-04-27T12:10:07","modified_gmt":"2026-04-27T10:10:07","slug":"viscosimetro-para-suspensiones-medir-la-viscosidad-de-liquidos-complejos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sofraser.com\/es\/actualidad\/viscosimetro-para-suspensiones-medir-la-viscosidad-de-liquidos-complejos\/","title":{"rendered":"Viscos\u00edmetro para suspensiones: medir la viscosidad de l\u00edquidos complejos"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es una suspensi\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p>Las suspensiones son mezclas heterog\u00e9neas en las que part\u00edculas s\u00f3lidas insolubles o pr\u00e1cticamente insolubles se dispersan en una fase l\u00edquida. Estos sistemas son termodin\u00e1micamente inestables y constan de dos fases:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Una fase l\u00edquida continua y dispersante<\/li>\n\n\n\n<li>Una fase s\u00f3lida discontinua y dispersa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Las suspensiones pueden sedimentar si la agitaci\u00f3n o el caudal no son suficientes, lo que puede provocar problemas en los sistemas de tuber\u00edas, como:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Distribuci\u00f3n desigual de las part\u00edculas s\u00f3lidas<\/li>\n\n\n\n<li>Acumulaci\u00f3n de s\u00f3lidos en el fondo de las conducciones<\/li>\n\n\n\n<li>Obstrucci\u00f3n del flujo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 factores influyen en la viscosidad de las suspensiones?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La adici\u00f3n de sustancias disueltas o en suspensi\u00f3n modifica la viscosidad de la mezcla. La viscosidad de una suspensi\u00f3n depende de varios factores, entre ellos:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>La concentraci\u00f3n de part\u00edculas s\u00f3lidas<\/li>\n\n\n\n<li>El tama\u00f1o y la forma de las part\u00edculas<\/li>\n\n\n\n<li>Las interacciones entre la fase l\u00edquida y las part\u00edculas en suspensi\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Las curvas de flujo que describen la influencia de la velocidad de cizalladura sobre la viscosidad muestran que las suspensiones, especialmente a altas concentraciones, presentan un comportamiento no newtoniano, generalmente seudopl\u00e1stico (disminuye la viscosidad con el cizallamiento). Aunque menos frecuentes, tambi\u00e9n existen suspensiones dilatantes. Algunas incluso tienen comportamiento tixotr\u00f3pico: su viscosidad aparente disminuye con el tiempo bajo cizallamiento.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"278\" height=\"278\" src=\"https:\/\/www.sofraser.com\/app\/uploads\/2025\/05\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-24543\" srcset=\"https:\/\/www.sofraser.com\/app\/uploads\/2025\/05\/image.png 278w, https:\/\/www.sofraser.com\/app\/uploads\/2025\/05\/image-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 278px) 100vw, 278px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ejemplo de aplicaci\u00f3n: suspensi\u00f3n mineral de \u00f3xido de zinc (ZnO<\/strong>)<\/h3>\n\n\n\n<p>El \u00f3xido de zinc puede producirse de varias formas, por ejemplo, a partir de hidr\u00f3xidos de zinc procedentes de la producci\u00f3n de ditionito de sodio. El \u00f3xido se enfr\u00eda y purifica para obtener la forma m\u00e1s pura posible.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la purificaci\u00f3n, la concentraci\u00f3n de ZnO es clave para asegurar que el producto final cumpla con las especificaciones del cliente. Durante la producci\u00f3n, la viscosidad permite una medici\u00f3n indirecta de dicha concentraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Este \u00f3xido, pr\u00e1cticamente insoluble en agua, suele presentarse en forma de polvo o microesferas blancas o amarillas, infusibles y con un comportamiento reol\u00f3gico complejo.<br>Se utiliza en numerosos sectores como la industria alimentaria o petroqu\u00edmica. En la fabricaci\u00f3n de caucho, por ejemplo, el ZnO acelera la cin\u00e9tica de vulcanizaci\u00f3n. Tambi\u00e9n es esencial en formulaciones farmac\u00e9uticas en polvo.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"215\" src=\"https:\/\/www.sofraser.com\/app\/uploads\/2025\/05\/th-18-300x215.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24556\" srcset=\"https:\/\/www.sofraser.com\/app\/uploads\/2025\/05\/th-18-300x215.jpg 300w, https:\/\/www.sofraser.com\/app\/uploads\/2025\/05\/th-18.jpg 474w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Dependiendo del tama\u00f1o de las part\u00edculas y de la formulaci\u00f3n, estas suspensiones pueden presentar comportamientos reol\u00f3gicos variados.<br>En los protectores solares, por ejemplo, el \u00f3xido de zinc se dispersa en una fase oleosa o acuosa. La viscosidad del producto depender\u00e1 de la concentraci\u00f3n de ZnO y de las interacciones entre part\u00edculas. Una concentraci\u00f3n elevada puede inducir un comportamiento tixotr\u00f3pico, lo que facilita la aplicaci\u00f3n y garantiza una buena adherencia sobre la piel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El viscos\u00edmetro MIVI de Sofraser: la soluci\u00f3n ideal para suspensiones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.sofraser.com\/es\/productos\/mivi-viscosimetro\/\">El MIVI<\/a>, el viscos\u00edmetro vibrante m\u00e1s vendido de Sofraser, proporciona una soluci\u00f3n fiable y reproducible para medir la viscosidad de las suspensiones. Su principio de funcionamiento vibratorio ofrece m\u00faltiples ventajas:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"173\" src=\"https:\/\/www.sofraser.com\/app\/uploads\/2024\/07\/Capteur-3-300x173.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21583\" srcset=\"https:\/\/www.sofraser.com\/app\/uploads\/2024\/07\/Capteur-3-300x173.jpg 300w, https:\/\/www.sofraser.com\/app\/uploads\/2024\/07\/Capteur-3.jpg 488w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<ul>\n<li>Repele ligeramente las part\u00edculas de la microcapa en contacto con la parte activa del sensor, lo que le confiere resistencia a la abrasi\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Proporciona una medici\u00f3n continua en tiempo real, 24\/7<\/li>\n\n\n\n<li>Es compatible con los entornos industriales m\u00e1s exigentes<\/li>\n\n\n\n<li>Permite medir con precisi\u00f3n la viscosidad, as\u00ed como magnitudes correladas como la concentraci\u00f3n y la detecci\u00f3n de fases<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Su integraci\u00f3n en los procesos industriales optimiza la calidad del producto final, reduce las p\u00e9rdidas y asegura una producci\u00f3n eficiente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Aplicaciones comunes de suspensiones:<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Arroz con leche<\/li>\n\n\n\n<li>Lodos de perforaci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Tintas<\/li>\n\n\n\n<li>Pinturas<\/li>\n\n\n\n<li>Queso fresco<\/li>\n\n\n\n<li>Lechadas de cemento<\/li>\n\n\n\n<li>Slurrys<\/li>\n\n\n\n<li>Cer\u00e1mica, pastas y esmaltes<\/li>\n\n\n\n<li>Suspensiones de levaduras<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es una suspensi\u00f3n? 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