Lebensmittel & Getränke

IN SICHEREN HÄNDEN

Textur, Konsistenz, Konzentration und Trockenextrakt sind häufige Viskositätskorrelationen während des Produktionsprozesses, und ihre Maximierung erhöht die Effizienz und Rentabilität. Da die Viskosität die Fließeigenschaften von Flüssigkeiten verändert und das Aussehen und die Konsistenz eines Produkts beeinflusst, ist die Messung der Viskosität in den meisten Produktionsstufen unerlässlich. 

Bei dieser Art von Prozessen, z. B. bei der Herstellung von Fertiggerichten und Konserven, unterliegen die Lebensmittel höchsten Qualitätsstandards, da dies ein wichtiger Produktionsparameter ist. 

Neben der Qualitätskontrolle wird die Sicherheit Ihres Prozesses auch durch ein hygienisches Design der Sensoren gewährleistet, um Kontaminationsrisiken zu vermeiden. 

In der Produktion sind Sie mit zahlreichen Zwängen konfrontiert:

  • Ständige Überwachung und Vermeidung von Produktschwankungen
    eine bessere Qualität und Konsistenz des Endprodukts zu erreichen
  • Verbesserung des Hygienedesigns, Verbesserung der Reinigungsfähigkeit zur
  • Verringerung des Kontaminationsrisikos
    Kontrolle und
  • Verbesserung der Produktsicherheit für die Kunden

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie müssen die sanitären und hygienischen Bedingungen zu 100% eingehalten werden. Dank unserer Viskosimeter, den weltweit einzigartigen EHEDG-zertifizierten Lösungen, können unsere Kunden die Herstellung von sicheren und qualitativ hochwertigen Produkten garantieren.

MAIN

ANWENDUNGEN

Unsere Sensoren werden in vielen Prozessen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt

Nudeln/Tomatensauce – Béchamelsauce – Suppe – Babynahrung

Lebensmittelzusatzstoffe – Künstliche Aromen – Proteine – Gelatine – Verdickungsmittel – Seetanggelatine – Stärkegel – Hefeschlamm

Proteine – Fleischextrakt – Fischextrakt – Zerstäubungsmehle – Fischemulsionen – Surimipaste

Fischöl – Pflanzliches Öl – Vinaigrette – Emulsionen – Mayonnaise – Margarine

Milchpasteurisierung – Käsekochen – Kondensmilchverdampfung – Joghurtfermentation – Molke in Joghurt nachweisen – Frischkäse – Milchpulverzerstäubung – Schmelz- und Schmelzkäse – Paraffinbeschichtung – Speiseeis

Brot – Nudeln – Mehl – Teig – Pudding

Fruchtsaft – Hefe im Bier

Mischen – Kristallisation – Konfitüre – Melasse

VEREINFACHEN SIE IHRE PROZESSE

food tomato sauce

ESSEN & TRINKEN ALLGEMEINE PROBLEMSITUATIONEN

• Produktschwankungen ständig zu überwachen und zu verhindern
• Eine bessere Qualität und Konsistenz des Endprodukts zu erreichen
• Verbesserung des hygienischen Designs, Verbesserung der Reinigungsfähigkeit, Verringerung
des Risikos biologischer, physikalischer und chemischer Kontamination
• Kontrolle und Verbesserung der Produktsicherheit für Kunden

UNSERE LÖSUNGEN ERMÖGLICHEN:

• Ein Viskositätssensor, der speziell für hygienische Bedingungen (EHEDG-zertifiziert) ohne Nischenräume entwickelt wurde.
• Erhöhte Sicherheit durch Vermeidung von Kontamination und Bakterienproliferation.
• Clean-in-Place-Design (CIP), keine Deinstallation aus dem Prozess.
• Korrosionsbeständig (316L SS) und kompatibel mit Desinfektionsverfahren.
• Viele Montagepositionen, um Toträume zu vermeiden.
• Hochdruckversion und / oder Elektropolierbeschichtung erhältlich.

MIVI EHEDG Viscometer
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UNSERE KUNDEN IN

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